オーストラリア ： ワイルドな”ブッシュフード”に挑戦
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カンガルー、エミューはオーストラリアを代表する動物ですが、
それらを使ったアボリジニ特有のブッシュフードが見直されています。
カンガルーハンバーガー、エミュー卵のオムレツ、
エミューのソーセージなどが食べられます。
オーストラリアに行ったら是非挑戦してみてはいかがですか。
■住所：プレイリー・ホテル Cnr High Street&West Terrace, Parachilna SA
■電話：61-8-8648-4844
■住所：チュリンガ・エミューファーム Reesville Road,Maleny QLD
■電話：61-5-0056-1444
■住所：エドナズ・テーブル 204 Clarence Street,Sydney NSW
■電話：61-2-9267-3933
